Herbstliche Gaumenfreude: Happy Foie mit Gerösteten Bucheckern
Eine einzigartige Kombination aus nussigem Aroma und Happy Foie!
Zutaten:
- Happy Foie (Wir empfehlen die 250g-Rollen.)
- Waldgold Bucheckernöl, geröstet
- Waldgold Bucheckern, geröstet
Zubereitung:
1. Schneiden Sie von der Happy Foie Rolle eine ca. 1,5 cm bis 2 cm dicke Scheibe ab und arbeiten Sie sie in den Stellring. Falls Sie keinen Stellring besitzen, können Sie die Happy Foie auch ohne einen solchen zu einer gleichmäßigen Scheibe formen.
2. Schaffen Sie daraufhin eine kleine Kuhle in der Mitte der Happy Foie Scheibe.
3. Lösen Sie jetzt die Happy Foie aus dem Stellring.
4. Nun können Sie die vorher geformte Kuhle mit dem Bucheckernöl füllen.
5. Zum Schluss streuen Sie noch die gerösteten Bucheckern in die mit dem Bucheckernöl gefüllte Kuhle.
Genießen Sie dieses köstliche Gericht und lassen Sie sich von der Kombination aus Happy Foie und dem nussigen Aroma der gerösteten Bucheckern verführen!
