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Happy Foie Ganzenlever - Alternatieve Foie Gras, 500g, Scharrelboerderijen

69,90€ 13,98€ / 100g
Inclusief btw. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Ingrediënten: Ganzenlever42%, boter31%, ei, melkpoeder, ontgeurd kokosvet 5%, Sauternes zoete wijn, cognac, rietsuiker, zout, ganzenvet, kippenbouillon, verdikkingsmiddel: agar-agar, kruiden, conserveermiddelen: Natriumnitriet, ascorbinezuur.

Kan sporen van selderij bevatten.

Land van herkomst: Duitsland
Vulhoeveelheid: 500 g
Houdbaarheid: Ten minste 6 weken houdbaar in de koelkast
Productbeschrijving

Unsere Happy Foie ist die Alternative zu Foie Gras und lässt sich genauso verarbeiten, zubereiten und genießen wie eine konventionelle Bloc Foie Gras. Probieren Sie unsere Rezepte mit Happy Foie aus. Egal ob als ein Gang in Ihrem Festmahl, in Form von Pralinen zum Salat oder als Taler auf einem guten Steak. Happy Foie ist überall einsetzbar.

Wir stellen Happy Foie Freilandgans aus der Leber von freilaufenden und gesunden Tieren her. Die cremig-zartschmelzende Konsistenz der Happy Foie bietet Ihnen außerordentlichen Genuss und gleichzeitig ein gutes Gewissen.

Die Tiere, deren Leber wir in unserem eigens dafür entwickelten Herstellungsverfahren verarbeiten, haben gesund und freilaufend gelebt und stammen nicht aus Massentierhaltung oder wurden zwangsernährt! Happy Foie steht für kulinarischen Genuss auf Augenhöhe mit gutem Gewissen – ohne Stopfen!

Voedingswaarden
Durchschnittl. Nährwerte: pro 100 g
Brennwert 1699 kJ / 407 kcal
Fett 38 g
- davon gesättige Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 4,3 g
- davon Zucker 3,8 g
Eiweiß 12 g
Salz 1,2 g

Productinformatie

VERSANDKOSTEN

Deutschland

Für gekühlten Versand innerhalb von Deutschland berechnen wir 9,90€.

Ab einem Bestellwert von 79,00€ entfallen die Versandkosten.

Wir versenden unsere kühlpflichtigen Produkte mit DPD Food Express von Montag bis Donnerstag. Bestellungen bis 11:00 Uhr werden gewöhnlich noch am gleichen Tag versendet. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 24 Stunden. Am Freitag, am Wochenende und an Feiertagen erfolgt kein Versand, um die Einhaltung der Kühlkette zu garantieren und eine eventuelle Lagerung über das Wochenende zu vermeiden.

EU und Nicht-EU

Für Lieferungen ins Ausland berechnen wir folgende Gebühren:

Zone 1 [15,00€]: Belgien, Luxemburg, Niederlande, Österreich
Zone 2 [20,00€]: Schweiz

Ab einem Bestellwert von 129,00€ entfallen die Versandkosten. 

NACHHALTIGE VERSANDVERPACKUNG:

Nachhaltige Isolierverpackung

Die von uns verwendeten plastikfreien Isolierverpackungen bestehen zum Großteil aus recyceltem Altpapier und können im Papiermüll entsorgt oder privat wiederverwendet werden. Mit dieser Produktinnovation bleibt die Ware beim Versand kühl und die Umwelt wird geschont.

Kühlelemente

Unsere Kühlelemente sind für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert. Für die optimale Einhaltung der Kühlkette sind die Kühlelemente zum Zeitpunkt des Versands tiefgefroren. Die Kühlelemente bestehend aus einem vakuumverschweißten Wasser/Polyacryl-Gel können erneut eingefroren und wiederverwendet oder im Hausmüll entsorgt werden.

Umkarton oder Polstermaterial

Wir verwenden ausschließlich Polstermaterial aus Altpapier. Mehrere Gläser werden unter Umständen zum sicheren Versand in einem Umkarton aus Recyclingkarton verpackt.

WEITERE VERSANDHINWEISE

Die Lieferung der bestellten Ware erfolgt in der Regel einen bis zwei Tage nach Bestellung, sofern die bestellten Artikel als "sofort verfügbar" gekennzeichnet sind. Bestellungen, die vor 11:00 Uhr eingehen, werden in der Regel am selben Tag per DPD Food Express versendet. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 24 Stunden.

Ausnahmen: Um die Einhaltung der Kühlkette zu garantieren und eine eventuelle Lagerung über das Wochenende zu vermeiden, erfolgt am Freitag und am Wochenende kein Versand. Als Folge ist an Montagen und am Tag nach einem Feiertag keine Lieferung möglich.

Bei Happy Foie handelt es sich kühlpflichtige Ware, die unter Einhaltung der Kühlkette versendet werden muss. Der Versand erfolgt daher per gekühltem Lebensmittelversand. Bei nicht antreffen am ausgewählten Lieferdatum, akzeptieren wir keinen Widerruf der Bestellung.

Wichtig: Aufgrund des erhöhten Aufkommens kann es bei DPD Food Express teilweise zu einer Verzögerung der Lieferung um einen Tag kommen.

Produkteigenschaften

UNSTOPPED

In tegenstelling tot conventionele foie gras, worden de dieren waarvan we de levers gebruiken voor de productie niet vetgemest ("gevuld").

SCHARRELBOERDERIJEN

Voor dit product wordt alleen lever van scharrelkippen van boerderijen binnen de EU gebruikt.

MADE IN GERMANY

Dit product is met veel liefde en toewijding ontwikkeld en geproduceerd in Duitsland.

UNIEK ROMIG

De heerlijk koele smeltende textuur en de nootachtige, knusse smaak van Happy Foie zorgen voor een unieke smaakervaring.

Fruitige Happy Foie Salade

Naar het recept

De klassieker: Biefstuk Rossini

Naar het recept

Gelukkige Foie Brotzeit

Naar het recept

Customer Reviews

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K
Kurt-Christian Tennstädt (Bonn, DE)
Tipp-topp!

1a Geschmack!

F
Felix Mikulla (Dresden, DE)
tolles Produkt

Qualität ,Geschmack, hervorragend

Vielen Dank

Restaurant Felsenbirne
Lange Straße 34
01796 Pirna

Happy Foie Gänseleber (ohne Stopfen) karamellisiert
mit hausgemachten Brioche,
Cranberry-Birnen-Chutney und Feldsalat

M
Michaela Moldan (Ilvesheim, DE)
Einfach Perfekt Geschmacklich, von der Präsentation, und das gute Gefühl, nicht Stopfleber zu haben

Aus früheren Zeiten wusste ich den Geschmack noch zu erinnern, seit vielen Jahren KEINE Stopfleber mehr gekauft oder gegessen, auch Restaurants boykottiert, die diese noch anbieten. Nun nach der Entdeckung von Happy Foie glücklich, den herrlichen Geschmack wieder genießen zu dürfen OHNE schlechtes Gewissen, auch in meinem Hotel wird Happy Foie nun eingesetzt als Highlight eines Menüs. Ich hoffe sehr, dass viele Menschen umsteigen und das unselige Leid der Gänse stoppen, die noch für Stopfleber missbraucht werden. Auch die Alternative, dass die Tiere FREI leben können, solange sie leben, begeistert mich. Ich bewundere Vegetarier, werde NIE einer werden können, achte aber zumindest darauf, dass die Nutztiere, die ihr Leben für uns lassen, artgerecht gehalten werden. Happy Foie ist ein großer Schritt in die richtige Richtung, danke dafür

C
Christian R. (Hanover, DE)
Tierethisch und geschmacklich hervorragend

Ganz großes Lob an Happy Foie

E
E. Wollmann (Hanover, DE)
Sehr lecker

Gutes Produkt. Tipp von uns ist, das Produkt wenn es roh serviert werden soll, 20 Minuten vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen.

De nieuwe standaard

Waarom is Happy Foie het enige alternatief voor conventionele Bloc Foie Gras?

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