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Foie gras de canard ou d'oie, lequel choisir ?
Le foie gras est une mets traditionnel et raffiné qui divise souvent les amateurs de gastronomie. Certains préfèrent le foie gras de canard pour son goût riche et sa texture...
Happy Foie sur ARTE
HAPPY FOIE dans le documentaire d'ARTE Regards "Le foie gras, un mets de choix ?"
À la rencontre de nos producteurs (Partie 2/2)
Rencontre avec Bio Gans, notre fournisseur de foies d'oies bio.
À la rencontre de nos producteurs (Partie 1/2)
D'où vient Happy Foie ? Dans cet article, nous vous présentons Eiermacher, notre fournisseur de foies de canards. Eiermacher est un pionnier de l'agriculture biologique dans les Alpes autrichiennes depuis...
Le roi Charles III bannit le foie gras
Boycott de la famille royale. Le roi Charles III évite le foie gras.
Happy Foie disponible chez MIGROS en Suisse
Nos produits Happy Foie sont désormais disponibles en Suisse romande et dans les coopératives alémaniques Migros de Zurich, Aar et Bâle.