Foie gras de canard ou d'oie, lequel choisir ?

Le foie gras est une mets traditionnel et raffiné qui divise souvent les amateurs de gastronomie. Certains préfèrent le foie gras de canard pour son goût riche et sa texture...

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Happy Foie sur ARTE

HAPPY FOIE dans le documentaire d'ARTE Regards "Le foie gras, un mets de choix ?"

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