Happy Foie Pralinen mit fruchtigem Himbeer-Coating

Die Alternative zu konventioneller Foie Gras "Happy Foie" auch als süße Variante genießen: Happy Foie Pralinen mit Himbeer-Coating.

Happy Foie, die bio-zertifizierte Alternative zu konventioneller Foie Gras ohne Stopfen, Praline mit Himbeer-Coating und Granatapfelkernen

Was Sie für die Happy Foie-Pralinen benötigen:
- gefriergetrocknete Himbeeren
- Happy Foie Ihrer Wahl

Zubereitung:
1. Beginnen Sie mit den gefriergetrockneten Himbeeren. Zerfeinern Sie diese in einem Mörser, sodass Sie ein feines Himbeer-Coating erhalten.
2. Geben Sie das Himbeer-Coating durch ein Haarsieb, um die groben Brösel zu entfernen.
3. Nehmen Sie etwas Happy Foie in Ihre sauberen Hände und formen Sie daraus kleine Pralinen.
4. Wälzen Sie die geformten Happy Foie-Pralinen in dem Himbeer-Coating. Et voilá - Ihre ganz eigenen Happy Foie-Pralinen mit Himbeeren-Coating sind fertig!

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