Happy Foie Entenleber mit Amalfizitrone - Foie Gras Alternative, 100g

11,90€ 119,00€ / kg
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Zutaten: Entenleber 42 %, Butter 31 %, Ei, Milchpulver, desodoriertes Kokosfett 5 %, Sauternes Süßwein, Amalfizitrone, Cognac, Rohrzucker, Salz, Entenfett, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Gewürze, Zitronenextrakt, Konservierungsstoffe: Ascorbinsäure, Natriumnitrit.


Herkunftsland: Deutschland
Füllmenge: 100g
Haltbarkeit: Gekühlt mind. 6 Wochen haltbar
Produktbeschreibung
AMALFIZITRONE
Die Amalfi-Zitrone, auch bekannt als "Sfusato Amalfitano", ist eine besonders hochwertige Zitronensorte aus der Region Amalfi in Italien. 
 
Diese Zitronen zeichnen sich durch ihre ungewöhnliche längliche Form und ihre kräftige, dicke Schale aus, die ein intensives Aroma verströmt. Die Amalfi-Zitrone hat einen süßeren Geschmack und weniger Säure als herkömmliche Zitronen, was sie ideal für den Einsatz in der mediterranen Küche macht.
 
Besonders geschätzt wird sie für die Herstellung des berühmten Limoncello-Likörs und als Zutat in zahlreichen traditionellen italienischen Gerichten. 

SERVIERVORSCHLÄGE

Tramezzini-Amalfi:
Tramezzino, das italienische Sandwich. Hier belegt mit Rucola und "Happy Foie Ente mit Amalfi-Zitrone", garniert mit etwas "Limoncello-Gel" und Zitronenabrieb.

Nährwerte
Durchschnittl. Nährwerte: pro 100 g
Brennwert 1699 kJ / 407 kcal
Fett 38 g
- davon gesättige Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 4,3 g
- davon Zucker 3,8 g
Eiweiß 12 g
Salz 1,2 g

Produktinformation

VERSANDKOSTEN

Deutschland

Für gekühlten Versand innerhalb von Deutschland berechnen wir 9,90€.

Ab einem Bestellwert von 79,00€ entfallen die Versandkosten.

Wir versenden unsere kühlpflichtigen Produkte mit DPD Food Express von Montag bis Donnerstag. Bestellungen bis 11:00 Uhr werden gewöhnlich noch am gleichen Tag versendet. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 24 Stunden. Am Freitag, am Wochenende und an Feiertagen erfolgt kein Versand, um die Einhaltung der Kühlkette zu garantieren und eine eventuelle Lagerung über das Wochenende zu vermeiden.

EU und Nicht-EU

Für Lieferungen ins Ausland berechnen wir folgende Gebühren:

Zone 1 [15,00€]: Belgien, Luxemburg, Niederlande, Österreich
Zone 2 [20,00€]: Schweiz

Ab einem Bestellwert von 129,00€ entfallen die Versandkosten. 

NACHHALTIGE VERSANDVERPACKUNG:

Nachhaltige Isolierverpackung

Die von uns verwendeten plastikfreien Isolierverpackungen bestehen zum Großteil aus recyceltem Altpapier und können im Papiermüll entsorgt oder privat wiederverwendet werden. Mit dieser Produktinnovation bleibt die Ware beim Versand kühl und die Umwelt wird geschont.

Kühlelemente

Unsere Kühlelemente sind für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert. Für die optimale Einhaltung der Kühlkette sind die Kühlelemente zum Zeitpunkt des Versands tiefgefroren. Die Kühlelemente bestehend aus einem vakuumverschweißten Wasser/Polyacryl-Gel können erneut eingefroren und wiederverwendet oder im Hausmüll entsorgt werden.

Umkarton oder Polstermaterial

Wir verwenden ausschließlich Polstermaterial aus Altpapier. Mehrere Gläser werden unter Umständen zum sicheren Versand in einem Umkarton aus Recyclingkarton verpackt.

WEITERE VERSANDHINWEISE

Die Lieferung der bestellten Ware erfolgt in der Regel einen bis zwei Tage nach Bestellung, sofern die bestellten Artikel als "sofort verfügbar" gekennzeichnet sind. Bestellungen, die vor 11:00 Uhr eingehen, werden in der Regel am selben Tag per DPD Food Express versendet. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 24 Stunden.

Ausnahmen: Um die Einhaltung der Kühlkette zu garantieren und eine eventuelle Lagerung über das Wochenende zu vermeiden, erfolgt am Freitag und am Wochenende kein Versand. Als Folge ist an Montagen und am Tag nach einem Feiertag keine Lieferung möglich.

Bei Happy Foie handelt es sich kühlpflichtige Ware, die unter Einhaltung der Kühlkette versendet werden muss. Der Versand erfolgt daher per gekühltem Lebensmittelversand. Bei nicht antreffen am ausgewählten Lieferdatum, akzeptieren wir keinen Widerruf der Bestellung.

Wichtig: Aufgrund des erhöhten Aufkommens kann es bei DPD Food Express teilweise zu einer Verzögerung der Lieferung um einen Tag kommen.

Produkteigenschaften

UNGESTOPFT

Anders als bei konventioneller Foie Gras werden die Tiere, deren Leber wir für die Produktion verwenden, nicht gemästet ("gestopft").

MADE IN GERMANY

Dieses Produkt wurde mit viel Liebe & Hingabe vollständig in Deutschland entwickelt und produziert.

EINZIGARTIG CREMIG

Der zart-kühle Schmelz & die nussig-wohlige Sensorik der Happy Foie schaffen ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Bruschetta al Happy Foie

Zum Rezept

Tramezzino-Amalfi

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Piadina mit Happy Foie

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Über Happy Foie

Was ist Happy Foie und wie ist Happy Foie entstanden?

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