Steak Rossini mit Happy Foie Gras, der Alternative zu konventioneller Foie Gras

Der neue Standard

100% GESCHMACK
0% STOPFEN

Happy Foie ist die ungestopfte Alternative zu konventioneller Foie Gras.

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Scheibe Happy Foie Gras auf Marmorbrot mit Kakaonibs

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Wir bieten eine Auswahl an erstklassigen Rot- und Weißweinen sowie fruchtig spritzigen Fruchtaufstrichen:

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"Toller Schmelz, perfekte Konsistenz, gänseethisch Vertretbar und richtig guter Geschmack."

Stephan Hentschel, Küchenchef "Cookies Cream"

"In unserem Restaurant 'Astra' brilliert die Happy Foie wie ein funkelnder Stern am Himmel."

Gregor Eschgfäller, Sternekoch Restaurant "Astra", Steinegg

"Die Happy Foie sticht ein Produkt aus der Stopfmast in allen Kriterien aus."

Schwäbische Zeitung

"Handwerklich extrem geschickt gelöst. Ein Produkt, was vom Original überhaupt nicht zu unterscheiden ist."

Bernhard Moser, Journalist und Gründer des Feinschmecker-Festivals "eat! berlin"

"Die Produkte von Happy Foie zählen zu den innovativsten und nachhaltigsten Lebensmitteln, die ich in meiner Karriere kennengelernt habe."

Christian Krüger, ehemaliger Sternekoch aus Mannheim & Deutschlands Finalist bei Bocuse d'Or

"Der Geschmack ist wie bei einer konventionellen Bloc Foie Gras - das Gewissen ist besser."

Westfälische Nachrichten
  1. Stephan Hentschel
  2. Gregor Eschgfäller
  3. Schwäbische Zeitung
  4. Bernhard Moser
  5. Christian Krüger Kreis
  6. Westfälische Nachrichten

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Verkostung Happy Foie gegen konventionelle Foie Gras
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Happy Foie goes SZ

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Tolle Nachrichten: Wir sind in der aktuellen Ausgabe von "essen & trinken"
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