Steak Rossini mit Happy Foie

Steak Rossini mit Happy Foie

Zubereitung:

Grill dir dein Rindersteak so wie du es am liebsten magst. Wir empfehlen dir ein schönes, marmoriertes Filetsteak in rare oder medium-rare

Während der Ruhephase deines Steaks brätst du einen Taler Happy Foie (Dicke ca. 8mm, Gewicht ca. 20-30g) auf maximaler Hitze für ca. 15 Sekunden je Seite auf dem heißen Plancha-Grill oder in der Pfanne an.

Zum Anrichten drapierst du den Happy Foie Taler auf dein Steak. Leicht pfeffern und mit dem Salz würzen, bei Bedarf die Jus angießen. Voilà. 

Mit dem Steak Rossini setzt du ein Highlight, das im Gedächtnis bleibt - und das nicht nur bei Gourmets und Foie-Gras-Kennern, sondern bei jedem, der guten Geschmack und exklusiven Genuss zu schätzen weiß.

 

       

Zeigt uns, wie ihr dieses leckere Rezept nachkocht, indem ihr uns einfach per Mail an info@happyfoie.com oder bei Instagram & Facebook ein Bild von euren Kreationen zusendet.