HAPPY FOIE Gänseleber - 500g, Freilandhaltung, Ohne Stopfen
⚑ Foie Gras Alternative
⚑ Vollmundiger Geschmack
⚑ Für 8-12 Personen
Zutaten: Gänseleber42 %, Butter31 %, Ei, Milchpulver, desodoriertes Kokosfett 5%, Sauternes Süßwein, Cognac, Rohrzucker, Salz, Gänsefett, Hühnerbouillon, Verdickungsmittel: Agar-Agar, Gewürze, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Ascorbinsäure
Produktbeschreibung
Unsere Happy Foie ist die Alternative zu Foie Gras und lässt sich genauso verarbeiten, zubereiten und genießen wie eine konventionelle Bloc Foie Gras. Probieren Sie unsere Rezepte mit Happy Foie aus. Egal ob als ein Gang in Ihrem Festmahl, in Form von Pralinen zum Salat oder als Taler auf einem guten Steak. Happy Foie ist überall einsetzbar.
Wir stellen Happy Foie Freilandgans aus der Leber von freilaufenden und gesunden Tieren her. Die cremig-zartschmelzende Konsistenz der Happy Foie bietet Ihnen außerordentlichen Genuss und gleichzeitig ein gutes Gewissen.
Die Tiere, deren Leber wir in unserem eigens dafür entwickelten Herstellungsverfahren verarbeiten, haben gesund und freilaufend gelebt und stammen nicht aus Massentierhaltung oder wurden zwangsernährt! Happy Foie steht für kulinarischen Genuss auf Augenhöhe mit gutem Gewissen – ohne Stopfen!
Nährwerte
| Durchschnittl. Nährwerte: | pro 100 g |
| Brennwert | 1699 kJ / 407 kcal |
| Fett | 38 g |
| - davon gesättige Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| - davon Zucker | 3,8 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 1,2 g |
Produktinformation
VERSANDKOSTEN
Deutschland
Für gekühlten Versand innerhalb von Deutschland berechnen wir 9,90€.
Ab einem Bestellwert von 79,00€ entfallen die Versandkosten.
Wir versenden unsere kühlpflichtigen Produkte mit DPD Food Express von Montag bis Donnerstag. Bestellungen bis 11:00 Uhr werden gewöhnlich noch am gleichen Tag versendet. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 24 Stunden. Am Freitag, am Wochenende und an Feiertagen erfolgt kein Versand, um die Einhaltung der Kühlkette zu garantieren und eine eventuelle Lagerung über das Wochenende zu vermeiden.
EU und Nicht-EU
Für Lieferungen ins Ausland berechnen wir folgende Gebühren:
Zone 1 [15,00€]: Belgien, Luxemburg, Niederlande, Österreich
Zone 2 [20,00€]: Schweiz
Ab einem Bestellwert von 129,00€ entfallen die Versandkosten.
NACHHALTIGE VERSANDVERPACKUNG:
Nachhaltige Isolierverpackung
Die von uns verwendeten plastikfreien Isolierverpackungen bestehen zum Großteil aus recyceltem Altpapier und können im Papiermüll entsorgt oder privat wiederverwendet werden. Mit dieser Produktinnovation bleibt die Ware beim Versand kühl und die Umwelt wird geschont.
Kühlelemente
Unsere Kühlelemente sind für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert. Für die optimale Einhaltung der Kühlkette sind die Kühlelemente zum Zeitpunkt des Versands tiefgefroren. Die Kühlelemente bestehend aus einem vakuumverschweißten Wasser/Polyacryl-Gel können erneut eingefroren und wiederverwendet oder im Hausmüll entsorgt werden.
Umkarton oder Polstermaterial
Wir verwenden ausschließlich Polstermaterial aus Altpapier. Mehrere Gläser werden unter Umständen zum sicheren Versand in einem Umkarton aus Recyclingkarton verpackt.
WEITERE VERSANDHINWEISE
Die Lieferung der bestellten Ware erfolgt in der Regel einen bis zwei Tage nach Bestellung, sofern die bestellten Artikel als "sofort verfügbar" gekennzeichnet sind. Bestellungen, die vor 11:00 Uhr eingehen, werden in der Regel am selben Tag per DPD Food Express versendet. Die Lieferzeit beträgt in der Regel 24 Stunden.
Ausnahmen: Um die Einhaltung der Kühlkette zu garantieren und eine eventuelle Lagerung über das Wochenende zu vermeiden, erfolgt am Freitag und am Wochenende kein Versand. Als Folge ist an Montagen und am Tag nach einem Feiertag keine Lieferung möglich.
Bei Happy Foie handelt es sich kühlpflichtige Ware, die unter Einhaltung der Kühlkette versendet werden muss. Der Versand erfolgt daher per gekühltem Lebensmittelversand. Bei nicht antreffen am ausgewählten Lieferdatum, akzeptieren wir keinen Widerruf der Bestellung.
Wichtig: Aufgrund des erhöhten Aufkommens kann es bei DPD Food Express teilweise zu einer Verzögerung der Lieferung um einen Tag kommen.
Produkteigenschaften
Ungestopft
Anders als bei konventioneller Foie Gras werden die Tiere, deren Leber wir für die Produktion verwenden, nicht gemästet ("gestopft").
Freilandhaltung
Für dieses Produkt wird ausschließlich Leber von Freilandgänsen von Höfen innerhalb der EU verwendet.
Made in Germany
Dieses Produkt wurde mit viel Liebe & Hingabe vollständig in Deutschland entwickelt und produziert.
Einzigartig cremig
Der zart-kühle Schmelz & die nussig-wohlige Sensorik der Happy Foie schaffen ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Customer Reviews
1a Geschmack!
Qualität ,Geschmack, hervorragend
Vielen Dank
Restaurant Felsenbirne
Lange Straße 34
01796 Pirna
Happy Foie Gänseleber (ohne Stopfen) karamellisiert
mit hausgemachten Brioche,
Cranberry-Birnen-Chutney und Feldsalat
Aus früheren Zeiten wusste ich den Geschmack noch zu erinnern, seit vielen Jahren KEINE Stopfleber mehr gekauft oder gegessen, auch Restaurants boykottiert, die diese noch anbieten. Nun nach der Entdeckung von Happy Foie glücklich, den herrlichen Geschmack wieder genießen zu dürfen OHNE schlechtes Gewissen, auch in meinem Hotel wird Happy Foie nun eingesetzt als Highlight eines Menüs. Ich hoffe sehr, dass viele Menschen umsteigen und das unselige Leid der Gänse stoppen, die noch für Stopfleber missbraucht werden. Auch die Alternative, dass die Tiere FREI leben können, solange sie leben, begeistert mich. Ich bewundere Vegetarier, werde NIE einer werden können, achte aber zumindest darauf, dass die Nutztiere, die ihr Leben für uns lassen, artgerecht gehalten werden. Happy Foie ist ein großer Schritt in die richtige Richtung, danke dafür
Ganz großes Lob an Happy Foie
Gutes Produkt. Tipp von uns ist, das Produkt wenn es roh serviert werden soll, 20 Minuten vorher aus dem Kühlschrank zu nehmen.
Der neue Standard
Wieso ist Happy Foie die einizige Alternative zu konventioneller Bloc Foie Gras?