Dans notre prochaine série d’articles de blog, nous aimerions vous présenter certains de nos honorables partenaires qui proposent Happy Foie sur leur menu. Ils sont connus pour proposer des expériences culinaires exceptionnelles et attachent une grande importance à la qualité, à la durabilité et au bien-être animal. Si vous recherchez des restaurants haut de gamme mettant en valeur les saveurs inégalées du foie heureux, poursuivez votre lecture. Dans ce qui suit, nous vous présenterons d'abord le Buchnas Landhotel Saarschleife.
1. Nos partenaires Les partenaires sont notre fierté
Buchnas Landhotel Saarschleife à Mettlach-Orscholz en Sarre.
Dans la cuisine campagnarde de Buchna, l'accent est mis sur la qualité et le savoir-faire magistral. Le restaurant utilise des produits frais et issus du commerce équitable, de préférence de la région, et les prépare de manière ambitieuse et créative. Une large sélection de vins correspondants, un service courtois et l'utilisation de nombreux produits régionaux caractérisent le restaurant. Le credo de l'équipe est : enthousiasme, innovation et gratitude pour la tradition artisanale.
2. Comment servir le Happy Foie ?
Buchnas Landhotel Saarschleife : "Nous avons créé un pavé à partir du 'Happy Foie Freilandgans'. Celui-ci est minutieusement préparé à la main - entre autres avec de la gelée de Gewürztraminer, de la compote de pommes vertes, de la purée de racine de persil et de la paille frisée."
3. Qu'est-ce qui vous convainc chez Happy Foie ?
Buchnas Landhotel Saarschleife : « Nos clients apprécient particulièrement la similitude avec un foie gras classique, la transformation et la production de haute qualité du Happy Foie. Nous avons opté pour Happy Foie parce que nous recherchions depuis longtemps une alternative adéquate et que nous l'avons finalement trouvée. avec ce produit Nous utilisons la variante "Happy Foie" d'oie fermière. La société et ses modes de pensée ayant changé, nous n'avons plus eu de foie gras conventionnel à la carte depuis longtemps. Cependant, avec la découverte du Happy Foie nous sommes ravis et créons à nouveau de merveilleuses spécialités.
Pourrions-nous susciter votre intérêt ? Découvrez ici le Buchnas Landhotel Saarschleife.
Source de l'image : Buchnas Landhotel Saarschleife
