Oster-Brett mit Happy Foie

Ostern steht vor der Tür und damit auch die Zeit, um mit Familie und Freunden köstliche Speisen zu genießen.

In diesem Rezept vereinen sich verschiedene Aromen und Texturen zu einer harmonischen Komposition, die Ihre Geschmacksknospen verführen wird. Einzigartig cremige Happy Foie, begleitet von knusprigem Baguette, zarten Crackern und frischen Beilagen - all das wird Ihren Gästen ein wahres Festmahl bereiten.

Zutaten:

• Frisches Baguette

• Cracker / Salzgebäck

• Frische Himbeeren

• Mango Chutney

• Butter

• Kresse und andere Kräuter

• Happy Foie Gans

Rezeptbeschreibung:

Vorbereitung der Happy Foie

Entnehmen Sie das Glas Happy Foie einige Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, so kann sie ihr Aroma optimal entfalten.

Vorbereitung des Baguettes

Schneiden Sie das Baguette in dünne Scheiben und legen Sie diese auf eine Servierplatte oder ein Holzbrett.

Anrichten der Cracker

Platzieren Sie eine Auswahl an Crackern neben dem Baguette auf dem Brett. Dies sorgt für etwas knackige Abwechslung zum frischen Baguette.

Vorbereitung der Beilagen

Öffnen Sie das Glas Mango Chutney und geben Sie eine großzügige Menge davon in eine separate Schale.

Stellen Sie eine Schale mit Butter bereit, idealerweise bei Raumtemperatur, um sie leicht streichfähig zu machen.

Platzieren Sie die frisch gewaschene Kresse in kleinen Portionen auf dem Brett.

Anrichten der Happy Foie

Stellen Sie das Happy Foie Glas in die Mitte des Brettes, sodass das Glas von allen Seiten gut zu erreichen ist.

Bei mehr als 4 Personen können Sie alternativ auch eine Happy Foie Rolle in Scheiben schneiden und ästhetisch auf dem Holzbrett platzieren.

Dekoration des Brettes

Dekorieren Sie das Happy Foie Oster-Brett mit den Himbeeren und der Kresse, um eine frische und ansprechende Optik zu erzielen.

Servieren

Stellen Sie das Oster-Brett auf den Tisch und laden Sie Ihre Gäste ein, sich nach Belieben zu bedienen.

Genießen Sie dieses köstliche Oster-Brett mit Happy Foie als elegante Vorspeise oder als Teil eines festlichen Brunchs, begleitet von einem Glas Wein oder Champagner.

Wir wünschen einen guten Appetit und frohe Ostern!