Hervorragendes Produkt, welches dem traditionellen Foie Gras in nichts nachsteht.
Sehr leckere hochwertige Qualität dieses Fruchtaufstrichs
Leider rochen und schmeckten die gelieferten Bucheckern ranzig, schade, die Kindheitserinnerung blieb aus!
Ich essse seit Jahren, aus Tierschutzgründen, keine "echte" (gestopfte) foie gras mehr.
Auf der Suche nach bezahlbarem Ersatz bin ich auf dieses Produkt gestossen und es hat mich überzeugt.
Geschmacklich nah am Original und in der Konsistenz leicht fest und krümelig, mit Salat und einem Glas Rivesaltes ein Gedicht.
Ganz bestimmt gibt es jetzt öfter Happy Foie.
Sehr geehrte Damen und Herren
Wir haben am Karfreitag die Happy Foie Gänseleber - Foie Gras Alternative als Vorspeise gegessen. Wir haben dazu eine Scheibe auf caramelisierte Apfelscheiben gelegt und Confit d'oignon sowie ein wenig Toast dazu serviert. Das Produkt ist sehr gut angekommen - auch bei unseren Gästen.
Der Geschmack ist gut und mit der Foie gras vergleichbar. Was ein wenige fehlt, ist der Schmelz, den das Naturprodukt hat, was wohl dem Gänse-/Entenfett geschuldet ist. Deshalb wirkt die Masse ein wenig sandig. Alles in allem eine gut Alternative.
Die Verpackung hat übrigens bis zu uns in die Schweiz (zwei Tage) die Kühlung bewahrt. Ein weiterer Tag wäre aber zu lange gewesen.
Es grüssen Sie
Heidi und Kurt Wanner
Frauenfeld
Geschmacklich gut. Aber die Konsistenz nicht wie bei foie gras- es fehlt der „Schmelz“.
Die Happy Foie ist wirklich geschmacklich sehr gut und hat auch eine schöne Textur. Allerdings merkt man schon, dass eine klassische Foie gras durch den höheren Fettgehalt vom Geschmack her noch etwas besser schmeckt.
Ein kleiner Wertmutstropfen: Die Entenleber aus dem Glas zu schneiden, bedeutet, dass man die Struktur zerstören muss. Vielleicht probiere ich das nächste Mal die größere Packung in der Folie, die man bestimmt schöner aufschneiden kann.
Der Geschmack aber ist sehr gut!
Ich habe noch nie so ein leckeres Zwiebel Confit gegessen.
Danke für das Geschmackserlebnis. Wir sind begeistert.
Ich habe Happy Foie für eine Familienfeier verwendet. Das Produkt lässt sich einfach schneiden und hat eine gute Größe. Allen Gästen hat es sehr gut geschmeckt.
Ein wunderbares Produkt, gerne wieder
Wie das "Original". Es geht also sehr gut ohne Stopfen. Weiter so!
Kommt wirklich dicht an die Stopfleber ran. Sehr lecker und ökologisch korrekt. Chapeau !
Großartiges Produkt, sehr fein im Geschmack und damit hat hoffentlich das traditionelle Tierquälen ein Ende.
Ich habe früher meinen Foie gras frais selbst gemacht.
Seit 10 Jahren habe ich aus etischen Gründen aufgehört, Foie gras zu essen.
Ihr Happy Foie ist sehr gelungen. Meine französischen Freunde haben zu Sylvester keinen Unterschied festgestellt. Ich hatte ihnen eine Kostprobe vorbereitet, ohne ihnen zu sagen, woher dieser "Happy foie" kommt und wie er gemacht wird.
Sie waren begeistert!
Continuez comme ça !
Eliane
Schon lange habe ich eine solche Pastete gesucht die ich mit gutem Gewissen essen kann.
Zu Silvester gäbe es dann die Entenleberpastete - ein Genuss auch für unsere Freunde.
Auf alles andere aus dem Paket bin ich schon sehr gespannt.
Schmeckt uns nicht, sehr „bröselige“ Konsistenz
Aus Tierwohlgründen wollten wir keine Stopfleber mehr nutzen und sind auf die korrektere Version von Happy Foie gestoßen. Die anfängliche Skepsis auf Grund von Aussehen und Geschmack im Rohzustand wich der Begeisterung im fertigen Essen. Geschmacklich und von der Konsistenz her überzeugend - ein wirklich würdiger Ersatz!
Allerdings: Das Produkt ist schon extrem teuer. Jetzt ist echte Stopfleber auch kein Discountprodukt, dennoch sind wir der Meinung, dass das ohne Qualitätseinbußen auch etwas günstiger gehen müsste...
Wir haben die Foie Gras zusammen mit Brioche serviert und einem selbstgemachte Birnen Confit. Sehr lecker und empfehlenswert!
Schnelle Lieferung, sehr lecker vom Geschmack, sehr gut bei den Gästen angekommen. Sicherlich nicht für jeden Tag, aber für besondere Anlässe empfehlenswert
Ein sehr gutes und schmackhaftes Produkt.
Leider nicht wirklich wie Fois Gras. Eher eine sehr gute Leberwurst/pastete. Wir haben ein bisschen mehr erwartet.