HAPPY FOIE Duck Foie Gras - 130g, Free Range, Without force-feeding
⚑ Foie Gras Alternative
⚑ Full-bodied flavor
⚑ For up to 3 people
Ingredients: Foie gras 42 %, Butter 31 %, Egg, Milk powder, deodorized coconut fat 5%, Sauternes sweet wine, Cognac, cane sugar, salt, goose fat, chicken broth, thickening agent: agar-agar, spices, preservatives: sodium nitrite, ascorbic acid
Product description
Our Happy Foie is the alternative to foie gras and can be processed, prepared and enjoyed just like a conventional bloc of foie gras. Try our recipes with Happy Foie. Whether as a course in your feast, in the form of chocolates with a salad or as a thaler on a good steak. Happy Foie can be used anywhere.
We make Happy Foie Free Range Goose from the liver of free range and healthy animals. The creamy, melt-in-the-mouth consistency of the Happy Foie offers you exceptional enjoyment and a clear conscience at the same time.
The animals whose livers we process in our specially developed manufacturing process lived healthy and free-ranging and did not come from factory farming or were force-fed! Happy Foie stands for culinary enjoyment at eye level with a clear conscience - without stuffing!
Nutritional values
| Average Nutritional values: | pro 100 g |
| calorific value | 1699 kJ / 407 kcal |
| Fat | 38 g |
| - of which saturated fatty acids | 23 g |
| carbohydrates | 4,3 g |
| - of which sugar | 3,8 g |
| protein | 12 g |
| Salt | 1,2 g |
Product information
SHIPPING
Germany
For refrigerated shipping within Germany, we charge €9.90.
Shipping costs are waived for orders over €79.00.
We ship our temperature-sensitive products with DPD Food Express from Monday to Thursday. Orders placed by 11:00 AM are usually shipped on the same day. The delivery time is generally 24 hours. There is no shipping on Friday, during the weekend, and on public holidays to ensure compliance with the cold chain and to avoid any potential storage over the weekend.
EU and non-EU
For deliveries abroad, we charge the following fees:
Zone 1 [15.00€]: Belgium, Luxembourg, Netherlands, Austria
Zone 2 [20.00€]: Switzerland
Shipping costs are waived for orders over €129.00.
SUSTAINABLE SHIPPING PACKAGING:
Sustainable insulated packaging
The plastic-free insulating packaging we use is mostly made from recycled waste paper and can be disposed of in paper waste or reused privately. With this product innovation, the goods remain cool during shipping and the environment is preserved.
cooling elements
Our cooling elements are certified for direct contact with food. To ensure optimal compliance with the cold chain, the cooling elements are deep-frozen at the time of shipping. The cooling elements, made of vacuum-sealed water/polyacrylic gel, can be refrozen and reused or disposed of in household waste.
Outer box or cushioning material
"We exclusively use cushioning material made from recycled paper. Several glasses may be packed in a shipping box made of recycled cardboard for safe transport."
FURTHER SHIPPING INFORMATION
The delivery of the ordered goods usually takes place one to two days after the order, provided that the ordered items are marked as "immediately available." Orders placed before 11:00 AM are usually shipped on the same day via DPD Food Express. The delivery time is usually 24 hours.
Exceptions: To ensure compliance with the cold chain and to avoid any storage over the weekend, there will be no shipping on Fridays and weekends. As a result, delivery is not possible on Mondays and the day after a public holiday.
At Happy Foie, it is perishable goods that must be shipped while maintaining the cold chain. Therefore, shipping is done via refrigerated food shipping. If the recipient is not available on the selected delivery date, we do not accept any cancellation of the order.
Important: Due to the increased volume, there may be a delay of one day in delivery with DPD Food Express.
Product features
Unstuffed
Unlike conventional foie gras, the animals whose livers we use for production are not fattened ("stuffed").
free-range farming
For this product, only liver from free-range geese from farms within the EU is used.
Made in Germany
This product was developed and produced entirely in Germany with a lot of love and dedication.
Uniquely creamy
The delicate, cool melting and nutty, comforting sensory properties of Happy Foie create a unique taste experience.
Ich habe Ihnen eine gesonderte Mail geschickt.
Die Gänseleber ist sehr gut, sehr zu empfehlen. Bei mir ganz klassisch französisch: aus dem Glas heraus, zimmerwarm, etwas Pfeffer darüber. Dazu Cornichons und Baguette. Im Glas ein süßlich-kräftiger Noilly Prat. Göttlich gut!
Wir sind Liebhaber von Gänseleberpastete: darum eine Blindverkostung von Ente und Gans. Die Entscheidung war unentschieden, beide Pasteten sind wirklich gut!
Wie in jedem Jahr um Weihnachten herum gönnen wir uns etwas aus dem Happy Foie Sortiment. Wir waren wie in jedem Jahr sehr zufrieden!
Wir sind sehr erfreut über die Alternative zur Stopfleber. Geschmacklich ist Happy Foie fast nicht mit Foie gras zu verwechseln. Schade ist der Alkohol, da dadurch die am Tisch sitzenden Kinder nicht wie sonst, die leckere Vorspeise genießen konnten. Wir hatten zum Glück noch etwas anderes.
Genossen haben wir die Happy Foie ganz klassisch: mit süßem Wein, Baguette, Feigen und etwas Ackersalat. Hmm..... Fotos gibt es leider nicht.
Auf jeden Fall, werden wir jederzeit darauf zurückkommen. Sehr gute Entwicklung einer Delikatesse
Ein Top-Produkt, das in Geschmack und Konsistenz mit einer wirklichen Foie Gras mehr als mithalten kann. Und das alles ohne Stopfen.
Ich kann das nur weiterempfehlen.
Vielen Dank!
Das ist ein würdiger Ersatz zur tierquälerischen, krankhaften Stopfleber. Hoffentlich hört das endlich mal auf.
Bravo, schmeckt fast wie Original. Leckere Foie ohne schlechtes Gewissen.
Sehe lecker und absolut zu empfehlen. So macht Foie Gänseleber Spaß
Hätte nicht gedacht, dass die cremig-schmelzende Konsistenz nachgeahmt werden kann, bin begeistert.
Wir hatten die Gänseleber auf Lebkuchen mit Feigenmarmelade, ein Genuss im Advent.
Cremig, sehr guter Geschmack.
5 Sterne, ganz hervorragend!
Gutes Produkt, lecker und gut!
Mit schw. Johannisbeergelee, Bucheckern belegt und mit milden Cornichons begleitet, dazu ein Glas Champagner!
So lässt sich das nachfolgende Rehrückenfilet bestens einleiten!
es war ein Geburtstagsgeschenk für meinen Bruder, daher kann ich selbst nichts dazu sagen, aber er ist begeisert!
Ist wirklich so gut wie eine echte Stopfleber
Diese Gänseleber spielt in einer anderen Liga und unterscheidet sich nur marginal vom "Originalprodukt".
Happy sind wir, happy, dass die Happy Foie sehr lecker ist und wir so diesen herrlichen Geschmack ohne Reue genießen können. Top Produkt!
Es schmeckt sehr gut, und wir sind sehr zufrieden. Bestellen gerne wieder
Ohne Tierquälerei - aber mit tollem Geschmack. Absolut zu empfehlen.
Kalt auf Brioche, gebraten oder in einer Sauce Perigourdine - immer sehr lecker!
Super schnelle Lieferung und ein sensationelles Produkt!
Volle Empfehlung für Happy Foie, egal ob Glas oder Rolle
Wie gestopfte Foie Gras
The new standard
Why is Happy Foie the only alternative to conventional Bloc Foie Gras?