HAPPY FOIE Goose Liver - 130g, Organic, Without force-feeding
⚑ Foie Gras Alternative
⚑ Full-bodied Flavor
⚑ For up to 3 People
Ingredients: Goose liver 42 %*, Butter 31 %*, Egg*, Milk powder*, deodorized coconut fat 5 %*, Sauternes sweet wine*, Cognac*, cane sugar*, salt, goose fat*, chicken broth*, thickening agent: Agar-Agar*, spices*, preservatives: sodium nitrite, ascorbic acid
*from controlled organic cultivation
Product description
The animals whose livers we process in our specially developed manufacturing process lived healthy and free-ranging and did not come from factory farming or were force-fed! Happy Foie stands for culinary enjoyment at eye level with a clear conscience - without stuffing!
Nutritional values
| Average Nutritional values: | pro 100 g |
| calorific value | 1699 kJ / 407 kcal |
| Fat | 38 g |
| - of which saturated fatty acids | 23 g |
| carbohydrates | 4,3 g |
| - of which sugar | 3,8 g |
| protein | 12 g |
| Salt | 1,2 g |
Product information
SHIPPING
Germany
For refrigerated shipping within Germany, we charge €9.90.
Shipping costs are waived for orders over €79.00.
We ship our temperature-sensitive products with DPD Food Express from Monday to Thursday. Orders placed by 11:00 AM are usually shipped on the same day. The delivery time is generally 24 hours. There is no shipping on Friday, during the weekend, and on public holidays to ensure compliance with the cold chain and to avoid any potential storage over the weekend.
EU and non-EU
For deliveries abroad, we charge the following fees:
Zone 1 [15.00€]: Belgium, Luxembourg, Netherlands, Austria
Zone 2 [20.00€]: Switzerland
Shipping costs are waived for orders over €129.00.
SUSTAINABLE SHIPPING PACKAGING:
Sustainable insulated packaging
The plastic-free insulating packaging we use is mostly made from recycled waste paper and can be disposed of in paper waste or reused privately. With this product innovation, the goods remain cool during shipping and the environment is preserved.
cooling elements
Our cooling elements are certified for direct contact with food. To ensure optimal compliance with the cold chain, the cooling elements are deep-frozen at the time of shipping. The cooling elements, made of vacuum-sealed water/polyacrylic gel, can be refrozen and reused or disposed of in household waste.
Outer box or cushioning material
"We exclusively use cushioning material made from recycled paper. Several glasses may be packed in a shipping box made of recycled cardboard for safe transport."
FURTHER SHIPPING INFORMATION
The delivery of the ordered goods usually takes place one to two days after the order, provided that the ordered items are marked as "immediately available." Orders placed before 11:00 AM are usually shipped on the same day via DPD Food Express. The delivery time is usually 24 hours.
Exceptions: To ensure compliance with the cold chain and to avoid any storage over the weekend, there will be no shipping on Fridays and weekends. As a result, delivery is not possible on Mondays and the day after a public holiday.
At Happy Foie, it is perishable goods that must be shipped while maintaining the cold chain. Therefore, shipping is done via refrigerated food shipping. If the recipient is not available on the selected delivery date, we do not accept any cancellation of the order.
Important: Due to the increased volume, there may be a delay of one day in delivery with DPD Food Express.
Product features
Unstuffed
Unlike conventional foie gras, the animals whose livers we use for production are not fattened ("stuffed").
He was
For this product, only liver from certified organic farms within the EU is used.
Made in Germany
This product was developed and produced entirely in Germany with a lot of love and dedication.
Uniquely creamy
The delicate, cool melting and nutty, comforting sensory properties of Happy Foie create a unique taste experience.
Wow! Perfect taste and texture... And with a good conscience!! I love it 😁
Das Produkt aus dem Glas zu bekommen war nicht so einfach.
Die Foi Gras war etwas krümelig, aber ich konnte sie in Frischhaltefolie in Form bringen, so dass sie sich letztendlich auch braten ließ.
Geschmacklich wirklich gut.
Ich freue mich auf eure neuen Produkte aus dem Glas ohne Kragen.
Die 'Krümeligkeit' liegt auch daran, wenn das Glas sehr kalt aus dem Kühlschrank kommt. Mit Happy Foie Gras 3.0 haben wir nochmals die Cremigkeit verbessert. In Kombination mit dem neuen Glas wird's alles noch besser.
5 Sterne für den Geschmack: I a! Super lecker.
4 Punkte für die Verpackung/Glas: suboptimal mit Luft nach oben.
Das Foto zeigt (leider noch nicht) Ihre Fois Gras, sondern einen anderes Essen mit Freunden.
Danke für dein Feedback. Dann probiere doch unsere neue Happy Foie Gras 3.0: Entnahme als Block aus unserem neuen Glas, noch cremiger und bratbar.
Es war wirklich delicious !
Köstlich! Habe gleich mal ein Gericht des Restaurant Disfrutar nachgebaut, das ich vor Jahren als Foto gesehen hatte, aber bislang nicht gemacht habe, da ... Foie Gras...
Jedenfalls Eure Foie Gras mit Krokant, Maissphären und einer PX-Reduktion anbei.
Gratulation! Ihr habt einen Foie Gras Liebhaber sehr glücklich gemacht, da wir seit langer Zeit aus Gründen des Tierwohls darauf verzichtet haben! Der Geschmack ist absolut gleichwertig! Gerne wieder!
Das Produkt ist hervorragend! Sehr lecker und absolut nah am Original. Nur die Verpackung im Glas mit Kragen solte geändert werden. Die Foie Gras lässt sich nicht als "Walze" entnehmen und kann dadurch nicht in schönen Scheiben serviert werden. Unbedingt nachbessern! Sonst gerne wieder.
Danke für dein Feedback. Glas ändert sich in wenigen Wochen! Melde dich bitte für unseren Newsletter an oder folge uns auf Facebook/Instagram. Da teilen wir die Info, wenn es losgeht.
Sehr gut! Tolles Produkt. Ich war vorab skeptisch. Nun bin ich überzeugt. Leckerei ohne schlechtes Gewissen.
Haben alle drei Produkte ausprobiert....schmecken alle wundervoll
Geschmacklich wirklich toll und ein Genuss! Einzig die Handhabung im Glas ist etwas schwierig, aber wer keine geschnittene Scheiben braucht ist mit dem Glas sehr gut bedient.
Wir haben die Foie Gras zusammen mit Brioche serviert und einem selbstgemachte Birnen Confit. Sehr lecker und empfehlenswert!
Mit gutem Gewissen - sehr lecker
Bin sehr Happy mit der Happy Foie! toller Geschmack, gute Konsistenz ! Ein Hochgenuß für die Geschmacksknospen !
Eine Empfehlung wert! Chapeau !Peter Hölscher
Das Rezept für Happy Foie mit Feldsalat, Orangen und Birnen gefällt mir sehr gut. Es ist ein elegantes und raffiniertes Gericht, das perfekt für einen besonderen Anlass ist.
Die Kombination aus der feinen Happy Foie, dem frischen Feldsalat, den süßen Orangen und den fruchtigen Birnen ist einfach köstlich. Das Dressing aus Orangensaft, Olivenöl und Salz und Pfeffer rundet das Gericht perfekt ab.
Die Zubereitung ist relativ einfach und unkompliziert. Die Zutaten sind leicht zu finden und die einzelnen Schritte sind gut erklärt.
Ich würde das Rezept auf jeden Fall empfehlen. Es ist ein leckeres und raffiniertes Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird. Und Happy Foie Gans passte perfekt.
Wie auch die anderen Happy Foie Produkte können wir Happy Foie Gänseleber gerne weiter empfehlen. Auch als kleines Geschenk kam sie gut an.
Super!!!
Hmmh, also ganz ehrlich, begeistert war ich nicht. Wir haben sie zu dritt probiert und waren gleicher Meinung. Tolle Idee zum Tierschutz, aber mir bleibt dann nur noch keine Foie Gras mehr zu essen, oder einfach eine leckere Pâté de foie.
Liebe Grüße
Michaela
Gute Frische und Konsistenz, guter typischer Geschmack, jedoch könnte sie etwas zarter auf der Zunge liegen. Leider lässt sich die Creme nicht im Stück aus dem Glas entnehmen.
Meine Frau ist in Sachen Essen heikel, sehr heikel.
Ihr schmeckt die Gänseleberpastete so gut, dass 4,8 von 5 Punkten gibt!
Ich habe bisweilen immer vermieden Foie Gras zu kaufen, wegen der Art wie die Tiere gequält werden. Deshalb freue ich mich jetzt mit Happy Foie Gras doch nicht auf das Produkt verzichten zu müssen. Die Qualität ist ebenbürtig mit klassischem Foie Gras … ich merke tatsächlich keinen Unterschied. Toller Geschmack, perfekt cremig.
Sicher und absolut kühl verpackt und wunderbar im Geschmack!!
Ich finde den Geschmack gut getroffen. Die Konsistenz jedoch ist eher die einer feinen Paté als von echter Foie gras - insofern: Kompliment, aber für mich keine wahre Alternative. Dann eher Verzicht
Danke für dein Feedback. Dann probiere doch unsere neue Happy Foie Gras 3.0: Entnahme als Block, noch cremiger und bratbar.
Sehr leckere, intensive Paté. Es fehlt zum Original der Schmelz und etwas die Cremigkeit. Bin aber begeistert, dass es eine Alternative zur Tierquälerei gibt und werde definitiv wieder bei euch bestellen.
Danke für dein Feedback. Dann probiere doch unsere neue Happy Foie Gras 3.0: Entnahme als Block, noch cremiger und bratbar.
Die Idee ist super. Für mich ist der Alkohol ein No Go,deswegen kann ich keine faire Bewertung geben.....ich bitte um Verständnis. s. Komunikation per facebook
Also, ich bin sehr positiv überrascht!
Die Lieferung nach DK hat ab Bestellung bis zur Ankunft zwar knapp 3 Wochen gedauert, aber das Produkt samt Distribution überzeugt 100%.
Meine Bestellung kam in noch immer gekühltem Zustand an meiner Andresse an, leider war der Verpackungsaufwand im Verhältnis zu meiner Bestellung (3 Gläser Gänse Foie Gras) total überdimensioniert, also da gibt es sicherlich Überarbeitungsbedarf ...
Die Emballage der Foie Gras ist nicht stürzbar (wahrscheinlich habe ich noch die alte Charge bekommen, bevor der Produzent die Erneuerung mit den stürzbaren Gläsern in Produktion gesetzt hat - jedenfalls ist es eine kleine Minderung der Delikatesse, da ich einen zusätzlichen Arbeitsaufwand habe.
Geschmacklich kommt die Happy Foie Gras wirklich gut an die echte Foie Gras heran, nun - ein Original kann man nicht erstatten, aber als neue Option finde ich das Produkt eine gute, vertretbare Lösung.
Den Meistern und erFindern dieses Produktes sei ein ganz großes LIKE gegönnt, dass sie sich die Mühe gemacht haben, die EU mit ihren allumfassenden Einschränkungen jeglicher Freiheiten doch noch ein wenig unseres alten europäischen Lebens zu bewahren.
Ein großes SKÅL auf unsere Happy Foie Gras!
Ich werde wieder bestellen - da gibt es keinen Zweifel.
Die Foie Gras ist sehr lecker, nur hat sie für mich einen Schuss Alkohol zu viel
In Scheiben auf getoastetem Maisbrot und dazu den gegrillten Salat-köstlich
Top Geschmack
Schnelle Lieferung
Konsistenz etwas trocken
The new standard
Why is Happy Foie the alternative to conventional Bloc Foie Gras?